Svestrani koloidni mlin za puter od orašastih plodova i umake od bibera

Koloidni mlin serije JTM ima osnovni princip rada: smicanje i mljevenje te silu miješanja velikom brzinom. Drobljenje i mljevenje zasniva se na relativnom kretanju kosine zuba za mljevenje, a materijali se podvrgavaju velikoj brzini rotacije i drugom statičkom zupčaniku kroz nagib. Materijali su izloženi velikoj sili smicanja i trenja, a pod utjecajem visokofrekventnih vibracija i kompleksne sile vrtloga velike brzine dolazi do mljevenja, emulgiranja, mljevenja, miješanja, disperzije i homogenizacije materijala, čime se postiže fino ultramikronsko drobljenje s većim prednostima.